Topo verde

Oostenrijk, Grüner Veltliner

Wie zich nog het anti-vries-schandaal kan herinneren, zal blij verrast zijn met come-back die Oostenrijk heeft doorgemaakt sinds de jaren negentig. Door nieuwe, strenge regelgeving en de komst van een nieuwe, kwaliteitsbewuste generatie, staat Oostenrijkse wijn inmiddels voor frisheid, zuiverheid, aromatische expressie van terroir en druivensoorten. Natrada selecteerde voor de klassieker onder de Oostenrijkse druiven een leverancier die voor haar de beste kwaliteit/prijsverhouding biologische Grüner Veltliner kon bieden. Of eigenlijk gebied de eerlijkheid ons te melden dat Sherlock Mol dat voor ons heeft gedaan.

Sherlock Mol

Sherlock Mol trad in 2019 in dienst bij Natrada (we ontmoeten ‘m in Spanje waar hij Topo werd genoemd) en zoekt sindsdien voor ons naar pareltjes in de biologische wijnbouw. De ene keer is dat een prachtige regio en de andere keer is dat een druif die naar zijn idee in vloeibare vorm naar Nederland moet worden gebracht. In ieder geval heeft Sherlock zich al bewezen met deze wijn. Over smaak valt niet te twisten maar ons inziens heeft deze Grüner Veltliner de beste mogelijke prijs-kwaliteitverhouding. Thank you Sherlock!