Duitse Dornfelder biologische wijn, 2008

De wijnboerderij Hoffmann, waar deze Dornfelder vandaan komt, ligt in Göcklingen tussen Koblenz en Trier. Op de heuvels en de uitgestrekte wijnvelden, in het prachtige landschap van de Moezel groeien de blauwe Dornfelderdruiven. Een typische Duitse Druif, met een innig rode kleur en een helder fruitige smaak. Doordat de druiven laat in de oogsttijd geplukt worden, is het de hoge rijpheid die juist de aromatische geur en fruitige smaak geven. De druiven worden zorgvuldig geperst zodat de pure druivenmost na een langzame gisting een echte kwaliteitswijn wordt. De wijn bevat om die reden weinig alcohol. Ze heeft een mooie smaak die licht en fris is, zo mooi als wit steenfruit en frisse appels. Deze wijn past goed bij een maaltijd met veel groenten en salades.

 

Consumentenprijs € 6,98