Nocellara Messinese biologische olijfolie

Nocellara Messinese – Intens fruitig.

Zeer moeilijk om olie van te maken. Voor mensen die van een zeer krachtige olie houden.

Nocellara Messinese: is een olijfsoort die te vinden is in vele provincies, vooral in de kust tussen Messina en Palermo. Deze olie is fruitig, kruidachtig, met de geur van artisjok en hints van tomaten en amandelen. De smaak is zoet, mooi gekenmerkt door bittere en kruidige hints. De kleur is geel met groene reflecties.